A Suntory vai colocar à venda no Japão, dia 10 de novembro, uma bebida que quer reproduzir num único gole o sabor de um croissant mergulhado num latte quente. Chama-se Craft Boss Croissant Latte, faz parte da linha Craft Boss, da marca de café Boss, e nasce de uma colaboração com a cadeia de padarias Bread, Espresso &. A edição é limitada e vai chegar às lojas de conveniência e aos supermercados, como é habitual nas bebidas Boss.
De acordo com a descrição da receita, o Craft Boss Croissant Latte junta grãos de café de torra clara a espresso, para criar um amargor mais sofisticado, e acrescenta açúcar, uma pitada de sal e um aroma desenvolvido de propósito para evocar o croissant. O objetivo é que cada gole reúna um toque de manteiga e um equilíbrio de várias camadas entre o doce, o amargo e o salgado.
Os grãos têm notas frutadas, o leite e o açúcar tratam da doçura e o sal serve para recriar a riqueza do croissant, enquanto o aroma procura captar as notas de manteiga e de tostado. A bebida é vendida em garrafas de 450 ml, com um preço de 270 ienes, cerca de 1,5 euros.
O lançamento insere-se numa tendência que tem dado que falar no Japão. Ainda em maio, a Pizza Hut japonesa apresentou uma pizza para beber, feita de queijo derretido e molho de caril.
No mesmo dia, 19 lojas da Bread, Espresso & em todo o país passam a servir um menu dedicado ao Croissant Latte, por 900 ienes. Inclui um croissant caramelizado com manteiga de mel, pensado para ser mergulhado num latte com espuma e natas. O menu estará disponível entre 10 de novembro e 10 de dezembro.
Quem pedir o menu nas primeiras horas pode levar uma garrafa de Craft Boss Croissant Latte: os primeiros 100 clientes de cada loja recebem uma, com o limite de uma por pessoa.
Há ainda um sorteio associado. Quem comprar produtos participantes entre 10 e 24 de novembro pode ser um dos cinco vencedores de um Bakery and Boss Jumbo Jacket, um casaco com o logótipo da Boss e um forro interior com padrão de pães variados.
