A NHK anunciou que o anime Heart Cocktail: Colorful, uma mini-série de 5 episódios, vai estrear os primeiros 3 episódios dia 21 de março e os restantes dois dia 28 de março. Embora a NHK não tenha mencionado um adiamento, o anúncio original do anime tinha uma data de estreia para o final de fevereiro de 2023.
Heart Cocktail Colorful é baseado no mangá Heart Cocktail de Seizou Watase, que Watase escreveu na década de 1980 e tem 11 volumes. O mangá colorido contava histórias de amor ambientadas em ambientes urbanos. O anime vai a contar histórias de amor, mas nos dias atuais. Algumas das histórias incluirão uma história de amor com diferença de idade, uma história de amor entre duas pessoas que não se podem encontrar devido à pandemia e o amor de uma mãe solteira.
O mangá inspirou anteriormente uma série anime que foi exibida de 1986 a 1988.
