A NHK World anunciou no seu facebook que vai exibir a adaptação para anime do mangá Maiko-san Chi no Makanai-san de Aiko Koyama em fevereiro de 2021. O anúncio não revelou, no entanto, o formato do anime.
O mangá Maiko-san Chi no Makanai-san foi considerado em janeiro deste ano o melhor mangá shonen na edição 65 dos Shogakukan Manga Awards.
A história desenrola-se no bairro de gueixas “hanamachi” de Kyoto. Aqui, depois das gueixas terminarem o seu trabalho tarde à noite, elas passam a noite a descansar numa loja para se preparar para o dia seguinte. A história é centrada em Kiyo, uma nativa de Aomori que trabalha como cozinheira numa loja de gueixas em Kyoto. Ela também tem uma amiga chamada Sumire, que é maiko ou aprendiz de gueixa.

Koyama começou a publicar o mangá na revista Weekly Shonen Sunday da Shogakukan em dezembro de 2016 e a Shogakukan lançou o 14º volume a 10 de julho de 2020.